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Polpo intero

Polpo T8

18,80€

Prezzo riferito a 1000 gr ca. di prodotto | 2/3 pezzi ca.
Prezzo al kg € 18,80 | Prodotto sfuso imbustato

Polpo (e non polipo come spesso viene erroneamente chiamato) surgelato. Poche calorie e ricco di proteine, grazie alle sue carni gustose é uno dei prodotti ittici più apprezzati nella cucina italiana. Pochissime calorie.

COD: POLPOT8 Categorie: , , ,

Informazioni aggiuntive

Energia per 100gr (kj/Kcal)

82 kcal

Grassi

0,4 gr

di cui saturi

0 gr

Carboidrati

1,4 gr

di cui zuccheri

0 gr

Proteine

10,6 gr

Sale

0 gr

Ingredienti e Allergeni

POLPO (OCTOPUS VULGARIS)

 

ALLERGENI: Molluschi

Informazioni prodotto

  • Metodo di produzione (pescato/allevato e tipo di pesca) : Reti da traino
  • Zona di cattura o paese allevamento: zona FAO 34 – Oceano Atlantico centro orientale
  • Paese di Origine o luogo di provenienza: Fao 34
  • Fornitore/Produttore: Vari
  • Glassatura: 0%
  • Quantità netto: 100%
  • Termine Minimo di conservazione: 30 giorni
  • Conservazione: Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato. Da consumarsi previa cottura. Conservazione domestica: Nel congelatore**** o *** (-18°C) Vedi data consigliata sulla confezione** (-12°C) 1 mese* (-6°C) 1 settimana. Scomparto del ghiaccio 3 giorni
  • Istruzioni per l’uso (nel caso in cui la loro omissione renderebbe difficile un uso adeguato dell’alimento):Riporre il prodotto, confezionato nel suo incarto, all’interno del congelatore. Scongelare solo se il prodotto deve essere consumato. Non cuocere il prodotto senza averlo scongelato.
  • Consigli e suggerimenti per il corretto consumo del prodotto: Fai scongelare in modo ottimale riponendolo in frigo per 24h. Per velocizzare il consumo, passare il prodotto sotto acqua corrente fredda fino alla scomparsa dell’acqua di congelamento superficiale. Non cuocere il prodotto nella sua confezione originale. Una volta scongelato trattare il prodotto come fresco.
  • In cucina il polpo, se acquistato fresco, dopo essere stato pulito va battuto per almeno 10 minuti con un batticarne per rendere le fibre muscolari più morbide. Questa operazione non è necessaria nel caso di polpi surgelati o congelati ai quali il freddo assicura il giusto grado di morbidezza.

Immagini puramente indicative utili a rappresentare il prodotto.

Descrizione

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