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Code di gambero 31/40

6,95

375 – 400gr netti | 18/20 pezzi
Prezzo al kg € 18,53 |  Prodotto venduto nella sua confezione di origine

Gambero indopacifico decapitato e scottato. Il guscio non viene rimosso in lavorazione per proteggerne le carni dolci e delicate.

COD: CODE31/40X500GR Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Energia per 100gr (kj/Kcal)

71 kcal

Grassi

18 gr

di cui saturi

0 gr

Carboidrati

2,9 gr

di cui zuccheri

0 gr

Proteine

13,6 gr

Sale

0,14 gr

Ingredienti e Allergeni

GAMBERONI INDOPACIFICI (METAPENAEUS AFFINIS), ANTIOSSIDANTE E223 (METABISOLFITO DI SODIO), STABILIZZANTE E452

o anche

GAMBERO MONOCERO (Metapenaeus monoceros), CORRETTORI DI ACIDITA: E330, E331

Allergeni:  crostacei, solfiti

PRODOTTO IN STABILIMENTO DOVE SI LAVORANO ANCHE PESCE E MOLLUSCHI

Informazioni prodotto

  • Metodo di produzione (pescato/allevato e tipo di pesca) : reti da traino (OTB)
  • Zona di cattura o paese allevamento: ZONA FAO 51 – Oceano indiano occidentale
  • Paese di Origine o luogo di provenienza: Zona Fao 51
  • Fornitore/Produttore: Ittitalia Srl, Calabria pesca Srl o altri
  • Glassatura: 20 – 25% (vedi etichetta)
  • Quantità netto: 80 – 75% /vedi etichetta)
  • Termine Minimo di conservazione: controllare confezione
  • Conservazione: Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato. Da consumarsi previa cottura. Conservazione domestica: Nel congelatore**** o *** (-18°C) Vedi data consigliata sulla confezione** (-12°C) 1 mese* (-6°C) 1 settimana. Scomparto del ghiaccio 3 giorni
  • Istruzioni per l’uso (nel caso in cui la loro omissione renderebbe difficile un uso adeguato dell’alimento):Porre il prodotto, ancora congelato, in frigorifero a temperatura di +4°C per alcune ore. Scongelamento rapido: togliere il prodotto dalla confezione e passarlo sotto l’acqua corrente FREDDA per circa 5/10 minuti.
  • Consigli e suggerimenti per il corretto consumo del prodotto: Fai scongelare in modo ottimale riponendolo in frigo per 24h. Per velocizzare il consumo, passare il prodotto sotto acqua corrente fredda fino alla scomparsa dell’acqua di congelamento superficiale. Non cuocere il prodotto nella sua confezione originale. Si consiglia una veloce cottura o sbollentatura.

Immagini puramente indicative utili a rappresentare il prodotto.

Descrizione